玄幻

在蛋液中加白醋可以去腥哈

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食材明细

一上脚果然双脚顿显秀气苗条 主料 西胡芦 半个 番茄 1个 鸡蛋 2个

辅料 橄榄油 适量

配料 鱼露 1勺 料酒 1勺 盐 1小勺 白米醋 1/4小勺

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度

胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤

1

准备材料。

2

准备调料。

3

鸡蛋打散 加入调料 西葫芦切扇形 番茄切块。

4

将蛋液过滤两次。

5

........

6

将西葫芦放进蛋液中。

7

锅中倒少许橄榄油。

8

倒入番茄翻炒。

9

炒至番茄变软。

10

加半碗水煮开。

11

煮至浓稠。

12

倒入到搅拌机里搅成汁。

13

......

14

倒入到蛋液中搅拌。

15

包上保鲜膜。

16

在上面戳些小洞。

17

锅上气后上锅蒸15分钟即可。

小窍门

1.在蛋液中加白醋可以去腥,让蛋羹更嫩滑。

2.用保鲜膜包起来,不让大水蒸气流入到羹中。

3.番茄和鸡蛋的搭配想必人人都知道的完美营养搭配啦。

既能减肥还可以润泽皮肤,让皮肤红润光滑有弹性,去斑防晒之佳品。加些西胡芦让其没这么单调,而且西胡芦也是瘦身美容佳品。

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