仙侠

在转大火上色呢

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食材明细

主料 鸡腿 2个

辅料 番茄酱 适量 蒜蓉辣酱 适量 鸡蛋 1个 炸鸡裹粉 50克 大豆油 适量 盐 适量 淀粉 适量

微辣口味炸工艺廿分钟耗时简单难度

韩式炸鸡的做法步骤

1

鸡腿去骨头。

2

把鸡腿切成块 加入调料 淹鸡肉的酱料 腌制20分钟。

3

把腌好的鸡肉里加一个鸡蛋 再加入炸鸡裹粉 在沾炸鸡裹粉的干粉。

4

大火定型 然后转入小火 炸五分钟。在转大火上色。

5

装盘待用。

6

加入 蒜蓉辣酱还有番茄酱 糖 然后稍微加点水淀粉上点欠。

要求排污企业定期报告列入污染物目录的污染物质的排放和转移数据 7

翻炒 整体都沾上酱汁。

8

出盘 成品。

小窍门

炸鸡的时候。先大火 然后小火 慢慢炸。要不外面炸好了。里面还是软的像没熟似的。

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